喝酒要節制
人生不失智
台灣人近半酒精不耐
臉紅更會失智罹癌
您知道喝酒除了容易胃潰瘍、肝硬化、引發心血管疾病及癌症之外，還
會提高失智的風險嗎？更值得注意的是，近半國人有喝酒容易臉紅的酒精不
耐症，得到癌症及失智症的風險更高，特別需要節制飲酒，最好別喝酒。
過量飲酒小心記憶斷片，還會引發失智症
短時間大量飲酒，血中酒精濃度急速上升達
0.15% 1 以 70 公斤體重估算，
相當於短時間內飲用 7 罐 5% 、 500 毫升的啤酒 2 ))，可能會出現短暫失憶 1 的狀況，
也就是俗稱的「斷片」，喝到記憶斷片的人，雖然能持續與人互動，喝酒聊
天，但酒醒後卻對自己行為完全失憶或只能依稀記得片段，輕則得罪老闆客
戶而不自知，重則酒後爭吵鬥毆、駕車臨檢超標，甚至肇事傷人，面臨刑責。
短時間大量飲酒有記憶斷片的問題，如果長期過量飲酒，例如每週飲酒
量超過 7 罐 5% 500 毫升的啤酒 或相當酒精量，下同 ))，還 會提高失智的風險，
根據一項長達 23 年的追蹤研究發現，只要每週飲酒量超過 7 罐啤酒，就會有
失智的風險，每週多喝 3 罐，失智風險還會再增加約 1.2 倍 3 ，有酒精濫用或酒
精依賴問題的人，失智症風險甚至會高達 2 倍 3 。
喝酒臉紅是警訊
不僅罹癌機率高，還會提高失智風險
此外，依據
108 年美國史丹佛大學的最新研究，喝酒容易臉紅的人，不
僅會大幅提高罹患癌症的風險，還會加速阿茲海默症的發生 5 。國民健康署王
2
英偉署長呼籲，台灣近半人口因缺乏酒精代謝酵素「乙醛去氫酶
英偉署長呼籲，台灣近半人口因缺乏酒精代謝酵素「乙醛去氫酶(Acetaldehyde Dehydrogenase(Acetaldehyde Dehydrogenase，，ALDH2)ALDH2)」，喝酒後容易出現臉紅、心跳加快、」，喝酒後容易出現臉紅、心跳加快、頭痛、頭暈、嘔吐、宿醉等症狀，又稱為「酒精不耐症」，此為亞洲人特有頭痛、頭暈、嘔吐、宿醉等症狀，又稱為「酒精不耐症」，此為亞洲人特有的基因變異，比例遠高於白種人，為了降低罹癌或失智症的風險，特別需要的基因變異，比例遠高於白種人，為了降低罹癌或失智症的風險，特別需要節制飲酒，最好別喝酒節制飲酒，最好別喝酒!!
尾牙聚餐，減量飲酒，預防癌症、失智症
尾牙聚餐，減量飲酒，預防癌症、失智症
春節將至，公司尾牙、朋友聚餐、新春團拜等活動將陸續展開，難免有
春節將至，公司尾牙、朋友聚餐、新春團拜等活動將陸續展開，難免有喝酒的機會，國民健康署王英偉署長提醒喝酒的機會，國民健康署王英偉署長提醒，飲酒過量會提高癌症及失智症的，飲酒過量會提高癌症及失智症的風險，近半國人有酒精不耐症，風險更高，因此，不管喝酒是否會臉紅，都風險，近半國人有酒精不耐症，風險更高，因此，不管喝酒是否會臉紅，都應盡量避免飲酒應盡量避免飲酒，如果非喝不可，根據「國民飲食指標手冊」，如果非喝不可，根據「國民飲食指標手冊」66的建議，男性的建議，男性每日不超過每日不超過11罐啤酒，罐啤酒，女性不超過半罐啤酒女性不超過半罐啤酒((或相當酒精量或相當酒精量))，懷孕期間或準，懷孕期間或準備懷孕的女性，為了胎兒的健康，請千萬不要喝酒。備懷孕的女性，為了胎兒的健康，請千萬不要喝酒。